전남 광어·우럭 대규모 폐사… 횟감값 ‘급등’ 현실화

전남 광어·우럭 대규모 폐사… 횟감값 ‘급등’ 현실화

출처 : 전라남도

 

최근 전라남도 해안가를 중심으로 광어와 우럭 양식장에서 집단 폐사 사태가 발생하면서, 횟감으로 즐겨 찾는 어종들의 가격이 급등하고 있습니다. 이로 인해 소비자들의 식탁에도 변화가 생기고, 업계 전반에도 긴장감이 돌고 있습니다.

 

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🌊 무엇이 벌어졌나? – 양식장에 닥친 재앙

 

지난 7월 말부터 이어진 기록적인 폭염과 고수온 현상으로 인해 전남 해역의 광어·우럭 양식장에서 대규모 폐사가 발생하고 있습니다. 특히 **해남, 완도, 여수, 장흥** 등 전통적인 양식업 중심지에서는 이미 어류 폐사량이 심각한 수준에 도달했고, 일부 지역은 전체 양식 물량의 30~50%가 폐사한 것으로 전해졌습니다.

수온이 28℃를 넘어서면서 광어·우럭 같은 냉수성 어류들은 급격한 스트레스를 받고, 산소량이 줄어든 바닷물 속에서 제대로 호흡하지 못해 집단 폐사에 이르고 있습니다.

 

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💸 횟감 가격 ‘급등’… 실질 체감 상승률은 더 커

 

폐사 사태가 본격화되면서 **횟집과 대형마트, 수산시장**의 횟감 가격은 빠르게 오르고 있습니다.

• 광어는 도매 기준으로 기존 1kg당 약 12,000원에서 16,000원대로 30% 이상 상승
• 우럭 역시 1kg당 10,000원 → 14,000원 이상으로 급등

소비자가 체감하는 가격 상승률은 이보다 더 큽니다. 실제로 서울 및 수도권 횟집 일부는 기존 광어 소(小) 접시가 35,000원이던 것이 45,000~50,000원 선으로 조정되었고, 일부는 메뉴에서 아예 광어회를 내리기도 했습니다.

 

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⚠ 양식어가들 “살릴 수 있던 고기들 놓쳤다”…지원 절실

 

양식업 종사자들은 입을 모아 “고기들이 폐사하기 전에 고수온 주의보 단계부터 조기 출하를 유도하는 지침이나 지원책이 있었다면 피해를 줄일 수 있었을 것”이라며, **지자체 및 정부의 대응 부족**을 지적했습니다.

일부 양식장은 급히 산소 공급 장비를 도입했지만, 전기가 부족하거나 유지비가 부담되어 제대로 가동하지 못했고, 이미 폐사한 고기들을 수거하느라 인력과 시간 모두가 부족한 상황이라고 전했습니다.

현재 해양수산부는 전남 지역을 중심으로 피해 조사를 진행 중이며, **복구 지원금과 재해 보험 지급** 등을 논의 중입니다.

 

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🍽 소비자에게 주는 영향은?

 

여름철은 본래 회 소비가 다소 줄어드는 시기지만, 폐사로 인해 공급 자체가 줄어들면서 다음과 같은 현상이 나타나고 있습니다.

• 횟집에서 광어, 우럭의 비중이 줄고 연어, 참치류로 대체
• 도시락용 생선회 가격도 점진적으로 상승
• 대형마트에서의 횟감 할인행사 중단
• 회 배달 플랫폼 가격도 인상 조정 중

결과적으로, **회 소비에 대한 가격 저항이 강해지고** 있으며, 소비자들은 장어, 연어, 참치처럼 상대적으로 기온에 영향을 덜 받는 품목으로 대체 수요를 옮기고 있는 상황입니다.

 

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📌 마무리

 

이번 광어·우럭 대량 폐사는 기후변화의 현실적 위협을 다시금 보여주는 사례입니다. 무엇보다 **양식업 기반의 생계가 위협받고 있는 상황**에서 어민들에 대한 조속한 지원과 구조적 대비책이 절실합니다. 또한 소비자 입장에서는 회 한 접시가 더욱 귀해지고 있다는 현실도 체감하게 되었죠.

향후 정부의 지원책과 업계의 대응 방향에 따라 가격 안정 여부가 결정될 것으로 보이며, 이 여름철을 기점으로 **국내 양식 산업의 위기관리 시스템 전면 개선**이 필요하다는 목소리가 커지고 있습니다.

 

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